NAJNOVIJA ISTRAŽIVANJA O PALEO DIJETI!
Pogledajte tekst: http://doktor.jutarnji.hr/strucnjaci-isticu--popularna-paleo-dijeta-zapravo-je-vrlo-opasna--stetna-je-za-zdravlje--a-mogli-biste-se-rapidno-udebljati-/1525767/
Ideja ALKA75 nastala je kao sinteza više prehrambenih stilova pri čemu smo spojili samo one dijelove 9 prehrambenih stilova koji su neupitno zdravi za većinu ljudi. Paleo dijeta nam je predstavljala vodič za namirnice koje smo u prošlosti jeli, a do danas smo na mnoge od njih zaboravili. Sintezom različitih prehrambenih stilova uspjeli smo eliminirati nepoželjne negativne posljedice kao što se sada pokazuje kod navedenog istraživanja. ALKA75 je najkompleksnija prehrambena ideja, ali kada se shvate osnovne postavke zapravo je vrlo jednostavna. Pola sve hrane koju jedemo mora biti sirova, omjer ugljikohidrata, bjelančevina i masti mora biti stalan, ne jedemo antihranu, jedemo namirnice koje su nama osobno korisne. Svatko od nas ima specifičnu zdravstvenu situaciju, drugačiju genetsku strukturu pa svatko od nas mora potražiti svoje namirnice s kojima će posložiti vlastiti jelovnik. U tekstu se navodi kako izbacivanje ugljikohidrata nije dobro i kakve štete može stvoriti, a mi smo to shvatili i prije ovih istraživanja pa smo zadali sljedeći omjer: ugljikohidrati 11 - bjelančevina 10 i masti 4. U ovakvom omjeru makronutrijenata neće doći ni do kakvih štetnih posljedica za naš organizam. Naprotiv. Jedino što smo zadržali od paleo dijete je zamjena neprihvatljivih ugljikohidrata (pšenica, riža, krumpir) s prihvatljivim (proso, ječam, heljda, leća), a od mesa ne konzumiramo sve što se prema paleo dijeti ili LCHF smatra prihvatljivim, Prihvaćamo samo krto meso prirodno hranjenih (pašnih) životinja, a masno-mesne dijelove ne konzumiramo (vratina, slanina i sl.). Najveća je razlika između paleo dijete i ideje ALKA75 u smislu: ono je dijeta, a ALKA75 je prehrambeni stil po kojem možete, ali i ne morate smršaviti. Prije svega preporučam napraviti test intolerancije na hranu kako ne biste jeli namirnice koje vam više štete nego što vam koriste. Zbog različitih tipova intolerancije nije čudno ako na ručku jedemo 4 različite stvari, a opet vrlo slične. Nije komplicirano! Usudite se saznati kako se to radi! Podupiremo sva istraživanja koja će pokazati sve potencijalne poteškoće postojećih prehrambenih stilova kako biste se uvjerili u matematički proračunatu ideju ALKA75. Vidimo se na http://alka75.weebly.com/ Dobar tek!