1. Čarobne namirnice, napitci! – jedno
rješenje protiv cijelog koncepta!?!?
Čovjek je…. u najmanju ruku
zanimljivo biće jer se pojavljuje u ogromnom broji inačica. Otprilike ima oko 7
milijardi različitih primjeraka koji se prema nekim parametrima ponašaju
slično. Fascinantna je osobina izuzetno velikog postotka ljudi koji rezoniraju
ovako: hm, obolio sam, ali nema problema. Pronađena je „čarobna“ formula
(lijek, napitak, voće, korijen, list, začin, riječ, savjet) za moju bolest i za
par dana ću opet biti zdrav pa mogu dalje nastaviti s uobičajenim životom i
pogrešnim prehrambenim navikama. Poznajete li nekoga tko ovako razmišlja? Nevjerojatno
mi je koliko se teško odlučiti na promjene za većinu ljudi čak i kada je
evidentno da je postojeći model života štetan za zdravlje. Samo manji broj
ljudi ima dovoljno snage promijeniti štetne navike kada ih bolest snađe, a još
manji je broj onih koji mogu razmišljati preventivno i promijeniti štetne
navike samo zato da im se ne bi prerano dogodila neka boleština. U koji tip
osoba spadate vi? Zanimaju me ljudi koji doista vjeruju da neki čarobni lijek
ili napitak mogu izliječiti bolest bez osobne promjene. Razmislimo, ako se
čekićem udaramo po prstu, prst nas boli. Ako želimo da nas prst ne boli nemojmo
ga udarati! Logika je jednostavna, ali svima je jasno što je uzrok boli u
udarenom prstu. Problem nezdravog utjecaja prehrane je u tome što nije sve tako
jednostavno kod udaranja čekićem po prstu jer smo svi jako različiti i „udarci
nezdrave hrane“ na svakoga od nas djeluju drugačije. Ista hrana ne djeluje
jednako na sve ljude iako je nezdrava hrana nezdrava za sve, ali u raznim
kombinacijama u raznim genetskim tipovima različito je nezdrava. Ponekad
djeluje katastrofalno sa smrtnim posljedicama, a ponekad napravi samo manji
zdravstveni problem. Djelovanje nezdrave hrane na naše zdravlje u načelu je
sporo uz izuzetak pojave izuzetno štetnih bolesti kod djece. Nesretni ljudski
optimizam razvija ideju „Pa neće se bolest dogoditi meni, valjda?. Mogu ja
nastaviti po starom. Ako mi se do sada s ovim navikama ništa nije dogodilo,
neće ni dalje, valjda.“. Nažalost, statistički gledano većini će se sigurno
dogoditi neka boleština, prije ili kasnije.
Zašto se kod ljudi ne pojavi
ideja: „Hm, statistički gledano u opasnosti sam ako nastavim s ovim štetnim
navikama. Promijenit ću štetne navike kako bih ili izbjegao bolest ili barem
odgodio na duže razdoblje nego što bi inače došla s mojim štetnim navikama“.
Pokušavam pronaći odgovor na ovo pitanje i molim pomoć.
Pokušajmo
pronaći neke izlike zašto ne promijeniti osobne štetne navike:
1.
„Jedino što imam od života je fino jelo i vino
(pivo, kava, joint ili nešto slično)“!
Prvi je problem ove izlike je skromnost iskustva jer zdravo može biti
fino. Navika na određene okuse naslijeđene iz bakine/mamine kuhinje se
podrazumijeva
2.
Nisam siguran da je ovo što mi se nudi kao
zdravo doista i zdravo! To su samo priče!
3.
Nemam novaca za zdravu prehranu!
4.
Nemam vremena za zdravu prehranu!
5.
Ne da mi se mijenjati. Koliko traje traje.
6.
Vaša izlika je?