nedjelja, 13. prosinca 2015.

1.       Čarobne namirnice, napitci! – jedno rješenje protiv cijelog koncepta!?!?
Čovjek je…. u najmanju ruku zanimljivo biće jer se pojavljuje u ogromnom broji inačica. Otprilike ima oko 7 milijardi različitih primjeraka koji se prema nekim parametrima ponašaju slično. Fascinantna je osobina izuzetno velikog postotka ljudi koji rezoniraju ovako: hm, obolio sam, ali nema problema. Pronađena je „čarobna“ formula (lijek, napitak, voće, korijen, list, začin, riječ, savjet) za moju bolest i za par dana ću opet biti zdrav pa mogu dalje nastaviti s uobičajenim životom i pogrešnim prehrambenim navikama. Poznajete li nekoga tko ovako razmišlja? Nevjerojatno mi je koliko se teško odlučiti na promjene za većinu ljudi čak i kada je evidentno da je postojeći model života štetan za zdravlje. Samo manji broj ljudi ima dovoljno snage promijeniti štetne navike kada ih bolest snađe, a još manji je broj onih koji mogu razmišljati preventivno i promijeniti štetne navike samo zato da im se ne bi prerano dogodila neka boleština. U koji tip osoba spadate vi? Zanimaju me ljudi koji doista vjeruju da neki čarobni lijek ili napitak mogu izliječiti bolest bez osobne promjene. Razmislimo, ako se čekićem udaramo po prstu, prst nas boli. Ako želimo da nas prst ne boli nemojmo ga udarati! Logika je jednostavna, ali svima je jasno što je uzrok boli u udarenom prstu. Problem nezdravog utjecaja prehrane je u tome što nije sve tako jednostavno kod udaranja čekićem po prstu jer smo svi jako različiti i „udarci nezdrave hrane“ na svakoga od nas djeluju drugačije. Ista hrana ne djeluje jednako na sve ljude iako je nezdrava hrana nezdrava za sve, ali u raznim kombinacijama u raznim genetskim tipovima različito je nezdrava. Ponekad djeluje katastrofalno sa smrtnim posljedicama, a ponekad napravi samo manji zdravstveni problem. Djelovanje nezdrave hrane na naše zdravlje u načelu je sporo uz izuzetak pojave izuzetno štetnih bolesti kod djece. Nesretni ljudski optimizam razvija ideju „Pa neće se bolest dogoditi meni, valjda?. Mogu ja nastaviti po starom. Ako mi se do sada s ovim navikama ništa nije dogodilo, neće ni dalje, valjda.“. Nažalost, statistički gledano većini će se sigurno dogoditi neka boleština, prije ili kasnije.
Zašto se kod ljudi ne pojavi ideja: „Hm, statistički gledano u opasnosti sam ako nastavim s ovim štetnim navikama. Promijenit ću štetne navike kako bih ili izbjegao bolest ili barem odgodio na duže razdoblje nego što bi inače došla s mojim štetnim navikama“. Pokušavam pronaći odgovor na ovo pitanje i molim pomoć.
Pokušajmo pronaći neke izlike zašto ne promijeniti osobne štetne navike:
1.       „Jedino što imam od života je fino jelo i vino (pivo, kava, joint ili nešto slično)“!
Prvi je problem ove izlike je skromnost iskustva jer zdravo može biti fino. Navika na određene okuse naslijeđene iz bakine/mamine kuhinje se podrazumijeva
2.       Nisam siguran da je ovo što mi se nudi kao zdravo doista i zdravo! To su samo priče!
3.       Nemam novaca za zdravu prehranu!
4.       Nemam vremena za zdravu prehranu!
5.       Ne da mi se mijenjati. Koliko traje traje.

6.       Vaša izlika je?    

subota, 5. prosinca 2015.

Komentar na natpis u novinama:
Novinarka Dash osjećala se umorno i željela je na svojoj koži provjeriti efikasnost palo dijete i nakon dva mjeseca osjetila veliko poboljšanje zdravstvenog stanja. U suvremenom svijetu medijskih manipulacija imamo velike rezerve prema svemu što čitamo, vidimo ili čujemo kroz medije jer nismo sigurni je li to neki marketinški trik, zlonamjerna patka ili pak stvarna istina. Osobno nemam rezervi prema pročitanom pa makar sve činjenice i nisu navedene, a možda su neke činjenice i krivo interpretirane…u dobroj namjeri. Naime, glavna poruka ovog članka je da suvremena prehrana zapadne civilizacije u sebi sadrži previše procesiranih namirnica, šećera, ugljikohidrata i da se trebaju promijeniti odnosi i količine namirnica. Slažemo se da se kod dobre promjene prehrane prve pozitivne promjene vide već nakon dva tjedna, a nakon dva mjeseca primjećuju se najvažniji rezultati kao što su gubitak ovisnosti o ugljikohidratima, ljudi dobivaju više energije (naizgled paradoksalno, unosite manje kalorične hrane, a imate više radne i životne energije), nestaje zdravstvene tegobe, poboljšava se ten. U kratkom istraživanju nisu navedene i ostale dobrobiti promjene prehrane i izbacivanje štetnih namirnica, ali ideja ALKA75 ih sve prepoznaje i preporučamo svima koji se ne osjećaju snažno i zdravo da sami pokušaju nešto promijeniti. Ako pogledate naše mrežne stranice na http://alka75.weebly.com/alka75-ndash-teorija.html tada možete vidjeti da je palo dijeta sastavni dio ideje ALKA75. Paleo dijeta jednostavnija je od ideje ALKA75, ali dugoročno ALKA75 daje bolje zdravstvene rezultate jer naglašavamo individualiziranost (nije svaka hrana za svakoga pa trebamo napraviti test intolerancije na hranu), preciznost (svaka osoba ima različitu idealnu dnevnu količinu bjelančevina) i znanstveno suvremenija (npr. jaja nisu zdrava već samo bjelanjak u određenim uvjetima i sl.).
Mi podržavamo paleo dijetu jer je to jedan od početnih koraka do prihvaćanja složenije i prilagođenije ideje ALKA75. Dobar tek.


http://thepaleodiet.com/

četvrtak, 3. prosinca 2015.

1.       ALKA75 ne zamjenjuje liječnika ako ste bolesni, ali pomaže održavati dobro zdravlje
a.       U prošlosti su se uvijek pojavljivali borci za ljudska prava, za ljudsko dostojanstvo i za ljudsko zdravlje, a mnogi od njih žrtvovali su svoje zdravlje i živote za plemenitu borbu. Njih se sjećamo s poštovanjem i zahvalnošću. Jesmo li mi borci za ljudsko zdravlje? To možete odgovoriti samo vi, čitatelji i pratitelji naših knjiga, bloga, web stranica, emisija i video uradaka. Prvenstveno se borimo za vlastito zdravlje i zdravlje naših obitelji, a potom želimo saznanja podijeliti sa svijetom. Nismo militantni zagovornici koncepta ALKA75 jer razmišljamo i pitamo se, a tko ste vi? Tko smo mi? Možemo li se upustiti o nekakvu epsku borbu protiv pojava koje štete našem zdravlju? Protiv proizvođača štetne hrane? Protiv suvremene medicine koja još ne prepoznaje potpuni značaj prehrane u liječenju? Protiv farmaceuta kojima je lijena ljudska bit zadala zadatak da pronađu efikasne lijekove s kojima će uz minimalan trud i napor biti izliječeni? Protiv političko-pravnog okvira koji omogućava tzv. dopuštene granice otrovnih (štetnih) tvari u ljudskoj hrani? Mi nismo militantni zagovornici niti jedne ideje pa tako niti naše vlastite, a naše mišljenje o postojećem sustavu je djelomično i pozitivno. Naime, tko ste vi? Vi koji čitate ove stranice ste u velikoj manjini i pretpostavljamo da je maksimum kojem se možemo nadati je doprijeti do 10% stanovništva. Vidite koliko smo optimistični, nadamo se da bismo mogli doprijeti do 420 000 ljudi u Hrvatskoj. Priznajte, 10% je vrlo mali postotak, a zašto se ne nadamo većem postotku? Napravimo analizu našeg društva:
Ako podijelimo ljude na prosječno inteligentne (50%), natprosječno inteligentne (25%) i ispod prosječno inteligentne (25%) tada možemo zaključiti da ispod prosječno inteligentni ljudi ne mogu razumjeti ovaj koncept. Prosječno inteligentni ljudi se danas u Hrvatskoj bore s vremenom i situacijom tako da nemaju dovoljno vremena posvetiti se nečem drugom osim pukom preživljavanju u zadanim ekonomskim uvjetima, pa tako niti ovom složenom konceptu. Iznad prosječno inteligentni ljudi mogu vrlo brzo dokučiti kako funkcionira koncept, ali mnogi iznad prosječno inteligentni ljudi već brinu o svom zdravlju i već imaju izgrađen osobni koncept brige o zdravlju te smatraju da im ništa drugo nije potrebno. Šteta. Jedan dio ovog društva nema vremena brinuti se o sebi jer su poslovno toliko okupirani da nemaju dovoljno vremena niti za sebe, niti svoje bližnje pa tako niti za nove koncepte očuvanja zdravlja. Dakle, računamo na onaj dio iznad prosječno inteligentnog društva koji ima vremena i želje za upoznavanjem novih ideja. Razumijete li sada koliko je optimistično očekivati da čak 420 000 ljudi nekako saznaju za nas? Možemo li biti opasnost za uhodane prehrambene tvrtke, konvencionalnu medicinu i farmaceutske kompanije? Ne možemo, nismo protivnici i nema potrebe za neprijateljstvima. Mi želimo biti kompatibilni s njima. Ništa što propagiramo nije čarobno niti ljekovito i ne zamjenjuje liječnike niti farmaceutske proizvode. Liječnici liječe lijekovima, brzo, efikasno i s nuspojavama i to je za većinu ljudi u redu. Naša ideja je da liječnicima dođemo što kasnije! Ako obolite, javite se liječnicima, slušajte ih i istovremeno se počnite hraniti prema konceptu ALKA75, brže ćete ozdraviti i manje ćete biti bolesni! Tako ćete osloboditi mjesto u redovima ispred liječničkih ambulanti. Možda se jednom pojavi ideja da je najbolji onaj liječnik koji ima najmanje pacijenata ispred svoje ordinacije jer je napravio puno na prevenciji od bolesti, a ovaj koncept i knjiga „ALKA75 - kuharica u ravnoteži“ bi im u tome jako pomagala. Dakle, mi možemo biti partneri, a ne neprijatelji! Partnerstvo je moguće posebno s farmaceutskom industrijom jer ne negiramo da su lijekovi neophodni za liječenje brojnih bolesti i da se u tim slučajevima prehranom ne može postići bolji rezultat. U samom konceptu ALKA75 zagovaramo uravnoteženu prehranu kojom unosimo sve potrebne makronutrijente, ali i mikronutrijente i tu postoji potreba za partnerstvom jer dodaci prehrani za mnoge ljude su nužni. Kvaliteta i učinkovitost dodataka prehrani su drugo pitanje kao npr. u kojem obliku je najbolje unositi magnezij kojeg ne možemo u svim dijelovima godine unositi dovoljno? Tu tražimo partnerstvo s farmaceutskim tvrtkama kao i brojnim drugim slučajevima. Teoretski, prehrana može biti savršeno uravnotežena i u njoj nije potrebno dodavati dodatke prehrani, ali morate imati dva doktorata (nutricionizam i medicina) i biti nezaposleni te se baviti vlastitim uzgojem poljoprivrednih namirnica. Zato tu uskače koncept ALKA75 koji se najviše približava idealnoj prehrani i povjerenjem prema konceptu ostavljate si dovoljno vremena za posao, obitelj i prijatelje. Dajte si malo vremena, pročitajte što vam nudimo i odgovorite si razumom! Ima li nekakva sistemska pogreška u konceptu ALKA75? Liječnicima i nutricionistima smo postavili isto pitanje i nismo imali potrebu mijenjati koncept. Dorađujemo ga u skladu s najnovijim istraživanjima i to samo kao poboljšanu verziju, npr kao ALKA75 1.54.

Mi samo pomažemo u održavanju vašeg zdravlja, ne liječimo vas! Nije li i to zapravo jako puno? Zašto biste nam vjerovali? O tome u nekom od sljedećih blogova!
http://alka75.weebly.com/
https://www.facebook.com/ALKA-75-1618090025122637/

nedjelja, 29. studenoga 2015.

1.       Ovisnost o ugljikohidratima
       Riječ ovisnost sa sobom nosi izrazito puno loših konotacija pa se i izraz „ovisnost o ugljikohidratima“ ne smatra pozitivnim. I nije. Ovisnost o hrani je vrlo slabo promatrana epidemija današnjeg doba. U krajnjim slučajevima može narušavati međuljudske odnose i rušiti samopouzdanje ljudi. Razumijevanje problema ovisnosti o hrani preduvjet je za djelovanje dijeta, za poboljšavanje zdravlja. Kako pobijediti ovisnost o hrani a posebno ovisnost o ugljikohidratima (brašnu, šećeru)? Posljedice ovisnosti o ugljikohidratima su teške i pojavljuju se diljem svijeta. Zbog te ovisnosti nastaju brojni zdravstveni problemi i boleštine koje ometaju ljude u uživanju u svakodnevnom životu. Zbog te ovisnosti nastaju velike štete u društvima koja moraju plaćati brojne nepotrebne zdravstvene usluge za liječenje oboljelih. Gospodarstvo trpi milijunske štete jer su zaposlenici bolesni češće nego  što bi bili da nisu ovisnici o ugljikohidratima. Ovisnost o ugljikohidratima najčešće rezultira prekomjernom debljinom i svime što debljina nosi sa sobom, a borba s debljinom već je desetljećima prostor velike zarade. Pišu se knjige, provode se savjetovanja, prodaju se „čarobni“ lijekovi i pripravci, a za većinu ljudi rezultat izostaje. Ako ponekad s ponekom dijetom ili ponekom namirnicom i smršave, nakon povratka na staru prehranu doživljavaju joj o efekt jer se nisu riješili osnovnog problema, ovisnosti o ugljikohidratima. Osnovni cilj ideje ALKA75 je pobijediti ovisnost o ugljikohidratima pa se više nikada ne događa joj o efekt jer niti nema povratka na staro. Tko se želi vratiti na stari način prehrane koji deblja i koji uzrokuje brojne bolesti? S ALKOM75 može se uvijek fino jesti, a pri tome se ne debljati. 

nedjelja, 22. studenoga 2015.

1.       Kome vjerovati?
a.       Mnogi ljudi kažu da ne vjeruju nikakvim pričama dok se to znanstveno ne dokaže! Sasvim ljudsko razmišljanje i opravdano jer ima puno primjera u svijetu kada su nedokazane teorije imale štetne pa čak i tragične posljedice za naivne ljude koji nisu vjerovali suvremenoj medicini. Treba biti oprezan! Ali mnogi ljudi oprezni su zbog lijenosti! Naime, ne prate najnovija istraživanja, ali usude se reći da nešto nije dokazano. Pa kome onda takvi ljudi vjeruju? Svojem liječniku? Prate li liječnici opće medicine sva istraživanja na području liječenja hranom? Prate li svu medicinsku literaturu iz tog područja? Vjerujete li svjetski poznatim liječnicima kao npr. dr.  Fuhrman? Dr Ozz? Dr. Barry Sears? Dr Alejandro Junger? Lucy Jones (liječenje dijetama koja strastveno vjeruje da je hrana lijek i radi u klinici za liječenje hranom)? Montignac? Dr. Perlmutter?  Dr. Hulda Clark? Svi ovi znanstvenici istraživali su brojne aspekte djelovanja hrane na ljudski organizam i njihova istraživanja možete vidjeti na sljedećim linkovima: http://www.drperlmutter.com/,
b.      ALKA75 koristi se njihovim, ali i brojnim drugim  istraživanjima i čini sintezu rezultata s jednim ciljem: potpuno zdravu prehranu za svakog pojedinca. Mi još nismo napravili nikakva istraživanja, ali koristimo se tuđim dostignućima. Imate dvije mogućnosti, sami pročitati sve knjige navedenih autora i sami stvoriti zaključke ili vjerovati nama koji smo to već napravili! 

c.       Možemo li vjerovati ljudskim zajednicama koji ne poznaju rak? U svijetu postoji najmanje 7 društvenih zajednica koje ne poznaju riječ za rak jer nitko od tih bolesti nije obolio! Jedna takva zajednica su Inuiti (Eskimi). Mi smo u ideju ALKA75 ugradili veći dio njihovih prehrambenih navika. Naravno, najteži dio prihvaćanja ovakvih prehrambenih navika je odvikavanje od „blagodati suvremenog društva“ kao što su alkohol, kolači, krafne, slatkiši, pšenica, gluten, natrijev glutaminat, bijeli kruh, keksi, margarin i brojna druga industrijska procesuirana hrana! Možete li zamisliti život bez tih namirnica? Zamislite uz to i život s mnogo manje zdravstvenih problema! Što mislite, isplati li vam se?  Možda ste primijetili da nisam spomenuo čokoladu….ali u umjerenim količinama! Odlučite nekome vjerovati umjesto da ne činite ništa i da čekate zdravstvene tegobe! Dobar tek!
http://alka75.weebly.com/
https://www.facebook.com/ALKA-75-1618090025122637/

utorak, 17. studenoga 2015.

1.       Holistički pristup vlastitom zdravlju uz pomoć ideje ALKA75.

a.       Naše tijelo posjeduje fascinantnu sposobnost samoizlječenja i regeneracije, ali to ne znači da sami smijemo postavljati dijagnoze i određivati metode liječenja. Za to postoje liječnici. Prehrana prema konceptu ALKA75 pomaže održavanju cjelokupnog zdravlja, a ne bavimo se prikrivanjem ili potiskivanjem simptoma. Nema jednostavnih recepata i čarobnih tableta već kompleksna metoda ALKA75 uključuje nutritivno bogatu zdravu prehranu, dodatke prehrani, tjelovježbu i pozitivne misli. Ako slikovito usporedimo naše zdravlje s kućom, pravilna prehrana i dodaci prehrani su temelj našeg zdravlja, tjelovježba predstavlja zidove kuće, a pozitivne misli su krov. Koncept ALKA75 naglasak stavlja na borbu za snažan imunitet i hormonalnu ravnotežu kao obrambeni štit od većine bolesti uzrokovanih metaboličkim sindromom. Jačanje imunološkog sustava liječi većinu naših bolesti. Ravnoteža hormonalnog sustava održava naše zdravlje stabilnim. Vratimo se sposobnosti samoizlječenja. Ako imate neke kronične zdravstvene tegobe zbog kojih uzimate lijekove, a koje bi se mogle izliječiti pravilnom prehranom svejedno nemojte odmah napustiti konvencionalno liječenje već dajte tijelu malo vremena da se oporavi i samo izliječi pa tek kasnije pokušajte s odbacivanjem lijekova. Pazite, prva poboljšanja mogu se pojaviti već nakon dva tjedna ovakvom prehranom, ali tek za dva mjeseca vidjet ćete dobre rezultate i poboljšanje zdravlja. To ipak ne znači da ste izliječeni. Pričekajte dvije godine i tek tada možete znati je li proces samoizlječenja uspio i možete li prekinuti uzimanje lijekova. Naravno, uz liječnički nadzor. Iako ovdje govorimo o izlječenju, ALKA75 je prvenstveno namijenjena zdravim ljudima koji žele ostati zdravi.  
 http://alka75.weebly.com/
https://www.facebook.com/ALKA-75-1618090025122637/?notif_t=page_user_activity

nedjelja, 15. studenoga 2015.

POJMOVI ZDRAVO - NEZDRAVO!
Na ulazu u jedan restoran stoji sljedeći natpis: “Jela od gljiva naplaćujemo unaprijed!”

 Više nego prije razmišljamo o zdravoj prehrani i zdravlju u cjelini što nije čudo jer su se bolesti prouzročene metaboličkim neravnotežama uslijed loše prehrane i nezdravih životnih navika čovječanstvom proširile poput epidemije. Upotrebljavamo pojmove zdravo i nezdravo, a nerazumijevanje među govornicima i slušateljima postaje sve izraženije. Na samom početku želim proširiti pojmovnik potreban za cjelokupno razumijevanje tematike zdravog života.  Pojam „ZDRAVA HRANA“ nije uvijek pouzdano zdrava posebno ne za sve osobe. Ista hrana može za nekoga biti zdrava, za nekoga neutralna, a za nekoga čak i nezdrava. Dakle, već ovdje uvodim dodatni pojam kao što je hrana neutralnog djelovanja koja ne šteti niti posebno ne koristi u očuvanju zdravlja. Neutralnih namirnica ima puno, ali za svakoga od nas neke druge namirnice su neutralne. Zdrava hrana ili zdrava namirnica je ona koje nam poboljšava zdravstveno stanje i pretežno su nam korisne. Opasnost apsolutizacije pojma zdrava hrana možemo objasniti na primjeru zelenog čaja koji je ponekad ljekovit, pretežno zdrav, a u nekim slučajevima za neke ljude čak i nezdrav. Naime, zeleni čaj sadrži puno korisnih pa čak i ljekovitih sastojaka, ali sadrži i tvari koje sprječavaju apsorpciju željeza što ga za ljude koji imaju premalo željeza u krvi čini nezdravom namirnicom. Treba pravilno razumjeti pojam „ljekovita hrana“ pod kojim mislim na hranu koja pomaže u liječenju i za takvu hranu nedovoljno je reći samo „zdrava hrana“. Ljekovite namirnice valja dodatno isticati i upozoravati na oblike njihove ljekovitosti. Takvih namirnica ima jako puno, ali smo ih tijekom vremena zaboravili i u 20. stoljeću izbacili iz naših jelovnika. U konceptu ALKA75 ljekovite namirnice imaju veliku ulogu u očuvanju i poboljšanju zdravlja pa ćemo ih uvijek isticati. Suprotnost ljekovitim namirnicama su nezdrave ili štetne namirnice koje su štetne za sve ljude, za neke više, a druge manje. Nije važno, štetne su. Na kraju ljestvice nalaze se otrovne namirnice koje izrazito štetno djeluju na naše zdravlje i treba ih izbjegavati.

Ponovimo, u konceptu ALKA 75 razlikujemo ljekovite, zdrave, neutralne, nezdrave (štetne) i otrovne namirnice. Nazovimo stvari pravim imenom jer pojmovi zdravo i nezdravo nisu dovoljni.
 http://alka75.weebly.com/
https://www.facebook.com/ALKA-75-1618090025122637/

četvrtak, 5. studenoga 2015.

Što je IDEJA UGODNOG ŽIVOTA ALKA 75?
Koncept ALKA 75 je koncept u kojem je zdrava i pravilna prehrana samo jedan od tri velika dijela holističkog pristupa ljudskom zdravlju. Druga dva su primjerena tjelesna aktivnost i uravnoteženost vlastite psihe. Prehrana prema konceptu ALKA 75 bazira se na kombinaciji svjetski poznatih tipova prehrane, a to su:
 „U zoni“ (dr. Barry Sears – prehrana za hormonalnu ravnotežu, snagu i koncentraciju),
„Clean“ (dr. Alejandro Junger – nemojmo zagađivati svoje tijelo opterećujućim i otrovnim namirnicama, naučimo se očistiti i ne zagađivati opterećujućim tvarima)
LCHF (izbjegavanje ugljikohidrata u količinama koje su nam danas normalne, ali korekcija kod izraza „high fet“ pri čemu se točno izračunava koliko masti nam je dovoljno)
„paleo prehrana“ (polovica svega što pojedemo treba biti sirovo)
„G-BOMBS“ (veliki značaj namirnica biljnog porijekla, raznoliko i šareno je zdravo)
„makrobiotika“ (prilagodba svakom posebno, uvažavanje starih učenja, temelj prehrane je biljna prehrana, ali uz korekciju kod žitarica i s dodatkom točno određenih vrsta i količina ribe i mesa)   
„prehrana prema odrednicama uravnoteženog odnosa lužnato-kiselih namirnica“ (preporučeni unos lužnate hrane je između 50 i 75%, isključivo lužnata hrana nije zdrava, ali današnja suvremena prehrana s previše kiselih namirnica uzrokuje brojne bolesti).
Više o tome kako se matematički kombiniraju sve ove metode nalazi se u knjizi-kuharici „ALKA 75 – kuharica u ravnoteži“. Prema konceptu ALKA 75 smatra se da bolest ne dolazi odjednom i bez razloga nego nastaje zbog dugotrajnih štetnih prehrambenih i životnih navika pa se tako čovjek ne može niti izliječiti čarobnim napitkom ili tabletom. ALKA 75 nudi matematički proračunatu i u mnogim studijima prikazanu kombinaciju nekoliko metoda zdrave prehrane izbacivanjem pretežno štetnih namirnica i uvrštavanjem pretežno korisnih namirnica u pravilnim omjerima pripravljene na pravilan način u pravilnim količinama. Djelovanje nije trenutno već treba neko vrijeme kako bi tijelo iskoristilo svoju sposobnost regeneracije pa pokušajte biti strpljivi i nakon dva tjedna već ćete vidjeti prve pozitivne rezultate, a nakon dva mjeseca sigurno ćete se uvjeriti u korisnost za vaše zdravlje. Iako su poznate korisnosti brojnih dijelova koncepta, najbrže se do zdravlja dolazi prehranom u svim dijelovima  koncepta. Međutim, najveća vrijednost koncepta ALKA 75 nije u liječenju već u sprječavanju nastanka gotovo svih bolesti izazvanih metaboličkim sindromom pa se preporuča mlađim ljudima kako bi što duže bili zdravi. Naime, nikako si ne želimo umisliti da će prehrana prema ovom konceptu omogućiti besmrtnost i vječno zdravlje. Starenje je nezaustavljivo, ali ga možemo usporiti pa zašto moramo oboljeti od neke bolesti u 40. im godinama života kada to možemo odgoditi za 20 ili 30 godina? Nije li ugodno barem dvadeset godina duže živjeti bez bolova? Ne možemo zanemariti genetske specifičnosti svakog od nas i ako „nam je suđeno“ da obolimo od neke bolesti, uz pomoć ovog koncepta oboljet ćemo bitno kasnije nego li su oboljeli naši roditelji ili bake i djedovi. U nekim  slučajevima disciplinom u prehrani i tjelovježbi može se u potpunosti izbjeći genetsku manjkavost tijela. Uz to ne zanemarite činjenicu da će naše genetske slabosti prije isplivati na površinu uslijed nezdrave tradicionalne prehrane naših predaka. Možda će netko krivo pomisliti da ne volim svoje roditelje i bake zato što su nas hranili „fino i tradicionalno“. Naprotiv, volim ih jako, ali oni nisu krivi što nisu mogli znati. Vi jeste krivi za svoje zdravstvene teškoće u onoj mjeri koliko ste MOGLI znati, ali niste htjeli znati. Sami smo odgovorni za svoje zdravlje. Iako nam se u mladosti tako čini, nismo besmrtni niti neuništivi!
Uz prehranu u konceptu ALKA75 veliku važnost imaju i tjelovježba prilagođena mogućnostima, sposobnostima i potrebama te zdravo stanje ljudskog duha pod čime mislimo na cjelokupnost osjećanja, vjerovanja, strahovanja i nadanja. „U zdravom tijelu zdrav duh“! Ali i „Zdravi duh može ozdraviti bolesno tijelo!“

Koncept ALKA75 nije zamjena za liječnika, ali budimo svjesni činjenice da su redovi u čekaonicama svih ambulanti jako veliki i liječnici nemaju dovoljno vremena svakom pacijentu objašnjavati što bi trebao jesti, koliko i kada. Na koncu, liječnici su tu zbog našeg što bržeg izlječenja, a pametni među nama će pokušati izbjeći pogrešku koja je i uzrok bolesti. Koncept ALKA75 je najbolji način za izbjegavanje svih bolesti uzrokovanih metaboličkim neravnotežama koje našim tijelima nisu nanijele nepopravljivu štetu. Razmislite, medicina se tijekom vremena brzo razvijala i oslobodila nas nekada strašnih smrtonosnih boleština kao što su kuga ili kolera, a danas velik broj ljudi gubi životnu bitku s epidemijom kardiovaskularnih bolesti, tumorima i dijabetesom. Medicina i liječenje medikamentima nije savršeno jednostavno rješenje za vaše potpuno zdravlje. Tablete nešto liječe, a istovremeno nečem štete. Nešto morate poduzeti i sami. Prevencija je u modi.   http://alka75.weebly.com/
https://www.facebook.com/ALKA-75-1618090025122637/?fref=ts

subota, 24. listopada 2015.

Kobasice i špek uzrokuju rak? Navjerojatna lakoća netočnih tvrdnji!

a.       Ako je vjerovati neimenovanom izvoru iz WHO (Svjetske zdravstvene organizacije) u ponedjeljak 26. 10. 2015. donijeti će se odluka hoće li se „kobasice i špek“ proglasiti štetnom hranom sa sličnim posljedicama kakve ima uporaba duhana i duhanskih proizvoda ili alkohola pa bi se na pakiranjima kobasica, prerađenog mesa, slanine, suhomesnatih proizvoda i mljevenog mesa trebalo nalaziti upozorenje kako su te namirnice štetne i potencijalno uzrokuju rak. Dakle, navedena hrana bi se mogla naći na popisu namirnica koje uzrokuju rak. Ova najava je na društvenim mrežama izazvala uglavnom posprdne i negativne komentare pune nevjerice i nagađanja zašto bi se hrana na „kojoj smo odrasli, a nije nam ništa“, našla na takvoj sramotnoj listi. O problemu shvaćanja dugotrajnog negativnog djelovanja štetne hrane po naše zdravlje više u sljedećem blogu. Sama vijest je prilično pojednostavljena pa se u uvjetima slabog poznavanja činjenica može razumjeti ogorčenost čitatelja i slušatelja. Nekoliko činjenica koje bi nam mogle pomoći u razumijevanju problema:
1.       Nismo svi genetski isti i prema novijim istraživanjima postoje ljudi koji imaju gen koji onemogućava razvoj tumora u njihovu tijelu. Njima cigarete, alkohol, kobasice i špek ne mogu prouzročiti rak, ali mogu brojne druge bolesti kao što su problemi u radu hormonalnog sustava, debljanje, oštećenje jetre, šećerna bolest, gastritis, čir i dr. Za takve ljude natpis na kobasicama o mogućnosti razvoja raka je nepotrebna. Za njih bi trebalo pisati upozorenje o mogućim ostalim zdravstvenim nuspojavama. Glavno je pitanje, imate li vi gen koji vas štiti od nastanka tumora? Ako u obitelji imate pojavu raka tada možete pretpostaviti da ga i vi možete dobiti pa bi vam ovo upozorenje trebalo nešto značiti. Svi ljudi koji ne znaju imaju li ili nemaju gen protiv raka igraju ruski rulet s nezdravom hranom pa tako i s kobasicama, špekom i alkoholom. Volite nepotreban rizik? Dobar vam tek!
2.       Neki ljudi su intolerantni na neke namirnice i dugotrajnim konzumacijom inkriminiranih namirnica mogu se pojaviti ozbiljni zdravstveni problemi. O problemu intoleranije na svjetskoj razini govori tenisač Novak Đoković koji je postao puno bolji tenisač od kada je prestao konzumirati gluten jer mu je test otkrio da je na tu tvar intolerantan. Jeste li sigurni da niste intoleratni na svinjetinu? Što ako vam svinjetina malo po malo nagriza organizam iako vam je fina i uživate u suhomesnatim proizvodima u kojima se nalazi? Ili ste možda intolerantni na govedinu? Na piletinu? Želite li znati? Ako ne želite znati, igrate ruski rulet sa svojim zdravljem.
3.       Put do raka je kao put na more. Možemo voziti najkraćim putem, od zdravog stanja do bolesnog, a možemo voziti sporije, usput stati na više usputnih mjesta pa čak ići i udaljenijim putem, a na kraju možemo se vratiti doma i uopće ne stići na cilj ako nam se cilj ne sviđa ili ako nam se više sviđa kod kuće. Netko oboli vrlo brzo pa tako sve više djece obolijeva o tumora, a netko u kasnijim godinama. Nikada nije ugodno oboljeti o takve gadne boleštine. Vjerujem da nam može ostati ideal „Biti i ostati zdrav“. Već je dugo poznata arahidonska kiselina u crvenom mesu i njezino izrazito štetno djelovanje po naše zdravlje, ali vrlo malo ljudi u Hrvatskoj zna što je arahidonska kiselina i kako djeluje na naše zdravlje i tu nastaje problem u razumijevanju štetnosti.

ALKA75 govori upravo o ovim namirnicama kao antihrani koja više šteti nego li koristi. Hrana od crvenog mesa slabije kvalitete (vratina, masni ostaci od butova, iznutrice, mljeveno meso upitne kvalitete) pune su arahidonske kiseline i ne bismo to trebali jesti pa čak niti u manjim količinama. Naime, riječ umjereno svatko shvaća na svoj način, ali uglavnom su te „umjerene“ količine dovoljne za razvoj boleština. Posebice ako o umjerenim količinama priča neumjerena osoba. Jeste li vi neumjerena osoba?  Dodatni problem navedenim namirnicama čine proces dimljenja i proces dodavanja brojnih aditiva od kojih je najčešći natrijev glutamat (glutaminat) i njegove inačice bez kojih te namirnice ne bi bile ukusne. Unoseći ovakvo nekvalitetno meso  s s puno aditiva svojem tijelu nanosimo stres kakav nije postojao prije stotinjak godina pa nam se tijelo puni štetnim tvarima i ovisno o tome koliko je naše tijelo sposobno izlučivati štetne tvari bolest nam je bliža ili dalja. Dakle, nije jednostavno odrediti kako bi kobasice i slanina mogle djelovati na svakoga od nas, pa svatko od nas mora odlučiti hoće li htjeti istražiti kako arahidonska kiselina djeluje na naš organizam, hoće li se raspitati o štetnosti aditiva i procesa dimljenja, o količinama koje bi nam mogle biti neškodljive i na kraju s kojim namirnicama ne bi trebali konzumirati male količine suhomesnatih proizvoda. Vjerojatno biste se uzrujali kada biste saznali da je posebno štetno jesti kobasice s kruhom od bijelog pšeničnog brašna i čašom alkohola. Zanimaju li vas štetno djelovanje fitinske kiseline i acetat aldehida? Ja osobno ne konzumiram kobasice i suhomesnate proizvode, ali ako se nađem na nekoj zabavi pojest ću kako ne bih  kvario raspoloženje objašnjavajući u čemu je potencijalni problem, ali znam da mi povremena (jednom mjesečno) konzumacija štetne hrane neće naštetiti.  Vama? Koliko puta vi konzumirate štetnu hranu? Znate li što je VAMA štetno? Ne bojte se znanja. ALKA75 vam može pomoći. U knjizi ALKA75 – kuharica u ravnoteži nalaze se objašnjenja zašto i koliko je koja namirnica štetna. Iznenadit ćete se sam poželite znati! Naručite knjigu/kuharicu na http://alka75.weebly.com/kuharica-alka75.html.

nedjelja, 18. listopada 2015.

TEMA: Ja pojedem nešto što govore da je nezdravo, ali meni nije ništa!
Tijekom godina puno sam razgovarao s ljudima o prehrani i djelovanju nezdrave prehrane na zdravlje, ali svaki puta, baš svaki puta se iznenadim/zaprepastim/začudim/razočaram u ljudsko pojednostavljeno gledanje na hranu. Većina ljudi smatra da ako nešto pojedu, a znaju da to nije zdravo, a poslije tog nezdravog obroka ništa im se ne dogodi, da i dalje smiju jesti nezdravo jer im ništa neće biti od takve hrane. Nije li ovakvo promišljanje o vlastitom zdravlju zadivljujuće? Usporedio bih to razmišljanje s idejom da je čovjek besmrtan! Nije li fascinantno da ti isti ljudi mogu shvatiti što bi se dogodilo s njihovim automobilskim motorom za nekoliko mjeseci ako bismo uz gorivo svaki puta stavljali malo pijeska u rezervoar? Ljudi mogu razumjeti da bi se tako vremenom taložio pijesak u rezervoaru automobila i, ako bi taj talog došao u motor, napravio bi veliku štetu. Zašto tako jednostavno razmišljanje ne mogu primijeniti na sebi? Jedno nezdravo jelo zdravim ljudima neće nanijeti štetu jer organizam ima sposobnost obrane protiv štetnih djelovanja (homeostaza), ali ako neko duže vrijeme organizam izlažete štetnim djelovanjima nezdravih namirnica sasvim je sigurno da će se dogoditi šteta na nekom organu koji je najslabija karika. Nekome će prvo stradati jetra, nekome štitnjača, nekome bubrezi, nekome želudac, nekome crijeva, a netko će direktno oboljeti od raka. Pogledajte samo koliko danas imamo veću pojavnost tumora kod djece u odnosu na prije 20 ili 30 godina. Mislite li da je to slučajno? Napravite analizu što je današnjoj djeci dostupnije nego djeci prije 30 godina? Slatkiši nisu više samo oblik darivanja ili nedjeljna poslastica već su dio svakodnevne prehrane. S tolikom količinom šećera (slatkiši, voćni i gazirani sokovi, namazi, kolači) ne moramo se čuditi sve većem postotku oboljele djece. Jedna čokoladica ne šteti, ali jedna čokolada dnevno sasvim sigurno će u jednom trenutku ispostaviti račun. Kod odraslih dodajmo još i alkohol pa je slika još i teža. Jako puno ljudi oboli zbog nezdrave prehrane i nezdravog načina života i kada obole traže razloge svoje bolesti svuda oko sebe pa pronađu genetsku uvjetovanost kod svojih roditelja, trovanje industrijskom hranom, zagađenje vode, zraka, tla, neznanje liječnika  slični razlozi koji isključuju vlastitu odgovornost. Izgleda da je naš usud da čovjek nikako ne može sam biti odgovoran/kriv za svoju bolest. Uvijek je netko drugi kriv, a to uvjerenje takve ljude održava na istom pogrešnom i štetnom prehrambenom kolosijeku. Jako puno ljudi ne želi se mijenjati jer bi im se mogao urušiti ego ako si priznaju da je njihovo neznanje i neželja da nauče i primijene nešto novo, bolje i zdravije rezultiralo narušavanjem zdravlja. Nije dovoljno samo izbaciti nezdrave namirnice s jelovnika već je potrebno staviti dovoljno zdravih kako bismo bili duže sretniji i zdravi. Mi i naša djeca. Mi s njima zdravima, oni s nama zdravima. Majke, očevi, zar vam je stvarno važniji ego od zdravlja vaše djece? Barem zbog njih poslušajte što je novo u svijetu znanja o zdravoj prehrani. Znate li da se je u zadnjih deset godina potpuno promijenila doktrina pružanja prve pomoći? Polagali ste prvu pomoć prije 2010. i naučili ste jako puno toga krivo. Znate li koliki je pravilan interval pritiskanja prsnog koša i upuhivanja zraka kod reanimacije? Znate li što treba napraviti s jezikom onesviještene osobe? Provjerite i iznenadit ćete se! Znate li što treba napraviti s osobom koja je doživjela nesreću i bez svijesti se nalazi u automobilu? Provjerite i iznenadit ćete se. Znate li kako se danas preporuča zaustavljanje krvarenja? Provjerite svoje znanje i iznenadit ćete se! Zašto ne provjerite što je novo u doktrini zdrave prehrane? Nemate vremena? Ima ALKA75 vremena za vas! Ne vjerujete nikome? U jednom trenutku ćete morati, a puno je bolje da počnete vjerovati još dok ste zdravi da takvi i ostanete što duže.
„Puno je lakše živjeti ako je netko drugi kriv za moju bolest“. Ljudi moji, takvo autodestruktivno razmišljanje je štetno, oslobodimo ga se. Mi možemo pozitivno utjecati na svoje zdravlje. ALKA75 može vam pomoći!
ALKA75 - ideja ugodnog života: facebook:https://www.facebook.com/alkasedamdesetpet, web: http://alka75.weebly.com/

nedjelja, 27. rujna 2015.

„Jedemo li zato da živimo ili živimo da bismo jeli?“
Otac medicine Hipokrat još je u staroj Grčkoj znao za veliki utjecaj hrane na ljudsko zdravlje, a nekako s vremenom ljudi su zaboravili njegovu drevnu mudrost „Neka hrana bude vaš lijek, a lijek vaša hrana“. Ova mudrost izgubila je bitku s pseudofilozofskom mišlju većine ljudi, a koja glasi: „A gdje je tu gušt?“. BLOGALKA75 tražit će odgovore na ova pitanja i pokušat će pomiriti ove dvije suprotstavljene filozofije i napraviti da zdravo bude i fino i da „gušt“ postane jesti zdravo i fino! Vjerujem da vam se ovo čini kao nemoguća misija. Svi koji su probali sjediti za stolom na kojem su jela koje smo spravljali Šime i ja znaju da je to moguće. Ne vjerujete? Pozovite nas, skuhat ćemo za vas obrok po okusu vrlo sličan ili čak i bolji od vašeg tradicionalnog, a pri tome bitno zdraviji i uravnotežen. Dolazimo do vas pod jednim uvjetom: trebate pročitati knjigu i cijeli blog. Ne odgovaramo na pitanja koja smo već odgovorili već se koncentriramo na vas osobno i prilagodbu prehrane za vas osobno!
U javnosti raste svijest o zdravom životu, sve više se priča o zdravim životnim navikama, a prehrambene navike su i dalje jako loše kod većine ljudi! Zanimljivo!
Zašto jedemo? Jedemo da bi bili sretni! Ali što je sreća? Kratkotrajni užitak dok jedemo ili dugotrajni užitak zdravog tijela? Vi odgovorite sami sebi!
1.       Hrana nam je izvor energije, ali u suvremeno doba ljudi unose prevelike i nepotrebne količine energije koje tada postaju zdravstveno opterećenje. Zanimljivo, mnogi ljudi potroše previše novaca kako bi jeli prevelike količine nepotrebne energije koje ih debljaju i čine bolesnima, a potom troše velike količine novaca kako bi smršavili i izliječili se. Nije li pak pametnije razmišljati kako unijeti točno određenu količinu energije koja nam je dovoljna za svakodnevni rad i život čime štedimo vlastiti novac i zdravlje? Ljudi su pametna bića, zar ne? A vi?
2.       Hrana nam je lijek kojim obnavljamo vlastito tkivo i održavamo se zdravima. Je li to doista tako kod većine ljudi? A kod vas? Naime, ako u sebe unosimo namirnice koje nas razaraju, koliko kojih namirnica moramo unijeti koje nas obnavljaju? Ne znate odgovor? Reći će vam liječnici, uskoro!  Ili možete uz pomoć koncepta ALKA75 napraviti kraticu do zdravijeg života.
3.       Jedemo radi užitka! Svakodnevni obroci koji dođu u vrijeme kada smo gladni doista donose užitak, posebice ako jedemo hranu na koju smo navikli i koja nam godi pa makar kako bila štetna. Važno je da se u tom trenutku dobro osjećamo. Je li to baš tako važno? Što ako se nakon obroka ne osjećate dobro niti možete efikasno raditi? Ne bi ili bilo bolje da nakon obroka možete biti jednako orni kao i prije njega? Je li to uopće moguće? Naravno, koncept ALKA75 upravo razmišlja o spajanju dvije osnovne uloge hrane, da bude fina i da se nakon nje osjećate snažno i radno sposobni! Dugotrajno!
4.       Jedemo zbog društvenih normi! Nije pristojno odbiti poziv na druženje uz neku hranu, a kad tamo, na stolu postavljena antihrana koje je više štetna nego korisna! I što sad? Ništa, pojedite malo da ne uvrijedite dobre domaćine, a poslije ćemo uz pomoć koncepta ALKA75 ispraviti i uravnotežiti pogrešan unos hrane. Nemojte svaki dan prihvaćati pozive na lošu hranu!
Malo tko od nas unosi sve potrebne hranjive tvari i povoljnim odnosima i količinama. Malo se ljudi drži pravilnog rasporeda obroka. Malo ljudi ozbiljno shvaća vrijednost voća i povrća. S ovim pitanjima različito mogu postupati bolesni ljudi i zdravi ljudi koji će zbog takvih nezdravih navika uskoro postati bolesni. Bolesni ljudi trebaju jako pažljivo postupati prema zdravoj hrani kako bi brže ozdravili, a zdravi da bi ostali zdravi. Dodaci prehrani potrebni su za većinu ljudi, a kod starijih još i više zbog slabije apsorpcije. Međutim, dodaci prehrani potrebni su kod nutritivno siromašne prehrane, ali prehranom prema konceptu dodaci prehrani imaju manju ulogu. Iako, ne možemo zanemariti da jedna namirnica ima različitu količinu vitamina zimi i ljeti što znači da se zimi može preporučiti uzimanje vitaminskih dodataka prehrani.  
Filozofija je jednostavna: Jedi pametno i budi zdrav!
Odredi vlastitu idealnu težinu, dosegni je i osjećaj se lijepo u svojem tijelu!

Želimo vas pretvoriti u zdravstvenog entuzijasta kojem je stalo do vlastitog zdravlja, ali pri tome ne smijemo dostići ortoreksiju! Ili postati militantni zagovaratelji nekog koncepta ili filozofije prehrane!
 ALKA75 - ideja ugodnog života: facebook:https://www.facebook.com/alkasedamdesetpet, web: http://alka75.weebly.com/

ponedjeljak, 21. rujna 2015.

Sfera zdravih životnih navika, u svijetu pa i u Hrvatskoj, svakoga dana sve više raste pa je blog ALKA75 doprinos u potrazi za najboljim vlastitim zdravim životnim navikama i filozofijama. Ovaj blog nastavak je na knjigu „ALKA75 – kuharica u ravnoteži“ i razmišljanja o temama koje su u knjizi samo dotaknute ili čak nisu niti spomenute zbog nedostatka prostora. „Mišljenje ne mijenjaju samo budale i mrtvaci“. Pametni ljudi mijenjaju mišljenje s promjenom u istraživanjima i saznanjem novih činjenica, a u svijetu istraživanja ljudskog zdravlja i zdrave prehrane svakoga dana istražuje se sve više pa nam se nameće obrada sve više informacija. Informacije su ponekad kontradiktorne, ponekad nelogične, ponekad uznemirujuće pa nam se nameće potreba promišljanja o svim nabacanim (polu)informacijama u raznim medijima. Možemo li vjerovati raznim istraživanjima? Tko ih financira? Možemo li vjerovati novinarima koji prikazuju rezultate raznih istraživanja? Može li se dogoditi „izgubljenost u prijevodu“, ako se prikazuje istraživanje napravljeno u nekoj drugoj zemlji? Svatko bi od nas nabrojao još tisuću sličnih pitanja ili dvojbi pa vjerujem da će vam ovaj blog biti zanimljivo mjesto i inspiracija za promišljanje o vlastitom zdravlju. Na ovom blogu neće biti mogućnosti komentiranja članaka jer ćete imati mogućnost s nama komunicirati uživo, prema dogovoru. Na blogu nećemo navoditi nikakva imena ili nazive već ćemo se baviti procesima, znanstvenim istraživanjima, informacijama, filozofskim pitanjima. Nadam se da ćete povremeno pronaći malo vremena za iskričava promišljanja o pojavama oko nas, važnim za vaše zdravlje. Pratite nas i na facebook stranicama alka sedamdesetpet!

ALKA75 - ideja ugodnog života: facebook:https://www.facebook.com/alkasedamdesetpet, web: http://alka75.weebly.com/